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Dès les années 2000 : duplication des écoles de management hôtelier Vatel à l’international. Vingt ans après l’ouverture de la première école Vatel en France, tous les facteurs d’un développement à l’international sont réunis : le concept d’enseignement, fondé sur l’alternance construite et maîtrisée de la théorie et de l’expérimentation professionnelle est sûr, durable et déclinable à l’international. Depuis, de nouveaux campus ont vu le jour en Europe, en Asie, aux Amériques et en Afrique. Méně
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