MBA v globálním managementu pohostinství Les Roches

• Další příjem: podzim 2021, jaro 2022
• 1 rok
• Plný úvazek
• Dostupné možnosti vzdáleného studia
• Volba specializací
• Projekt poradenství
• Areál: Švýcarsko

Toto je výuka výhradně v našem kampusu Crans-Montana a toto je náš vlajkový program pro absolventy. Během jednoho intenzivního roku se připravíte na vedoucí manažerskou pozici. Zahrnuje jednu exkurzi, výběr ze dvou specializací zaměřených na kariéru ve druhém semestru a poradenský projekt v reálném světě s přední značkou pohostinství.

Akademický obsah

Program ponoření do pohostinství (HIP): Základní uzemnění v základech pohostinství. Volitelné, určené pro studenty bez pohostinství / příslušných zkušeností, ale doporučeno pro všechny.

Semestr 1: Zahrnuje osobní rozvoj a vůdčí schopnosti, řízení složitých organizací, finanční analýzu, strategický marketing, chování a postřehy spotřebitelů, ekonomiku pohostinství a pokročilá témata řízení.

Semestr 2: Zahrnuje obchodní strategie a monitorování výkonu, podnikové finance, analýzu dat a rozhodování, udržitelnost a CSR v pohostinství, plus druhý mezinárodní terénní výlet.

Výběr specializací:

• Pokročilá správa výnosů a výkonu
• Podnikání v pohostinství a rozvoj podnikání

Každá specializace zahrnuje zakázkový konzultační projekt.

Exkurze

Les Roches si užijí pohlcující exkurzi na služební cestě*.

Z první ruky budete svědky toho, jak značky světového formátu dělají v globálním městě kouzlo pohostinství.

Každá cesta má pečlivě připravený program exkluzivních návštěv luxusních hotelů, setkání s předními odborníky a akcí v sociálních sítích.

Vaše znalosti a síť budou transformovány.

* O přesném umístění bude rozhodnuto podle aktuální globální situace

„Díky interakci s předními průmyslovými lídry, od vedoucích oddělení na úrovni nemovitostí po regionální vedoucí, je to pro každého z nás pokořující zážitek.“ Radhika Mathur, studentka MBA

Projekt Specializace a obchodní poradenství

Ve druhém semestru studia si můžete vybrat jednu ze dvou specializací:

• Pokročilá správa výnosů a výkonu
• Podnikání v pohostinství a rozvoj podnikání

Tato pokročilá témata byla vytvořena s ohledem na vaši budoucí kariéru. Každá specializace zahrnuje náš jedinečný poradenský projekt, který vám dává příležitost navrhnout řešení skutečných obchodních výzev přímo souvisejících s vaší specializací. Není to případová studie; je to skutečné poradenství pro skutečné společnosti.

Mezi předchozí klienty patří: Beau-Rivage Palace Lausanne, Hotel d'Angleterre, Clinique La Prairie, Accor Hotels, Rocco Forte Hotels, Peninsula Hotels a New York Times.

"Práce se studenty MBA v Les Roches mě velmi bavila." Jsem nadšený, že mohu využít jejich finální prezentaci a projekt k posunutí Hatchify vpřed jako nového podniku. “ Irene Forte, hotely Rocco Forte

Budování kariéry a vytváření sítí

Jako student MBA budete mít přístup k odborným kariérovým poradcům, kteří vás budou řídit a podporovat při plnění vašich ambicí v oblasti pohostinství.

Váš poradenský projekt zaručuje výjimečné vystavení průmyslu.

A přibližně 200 z největších značek v oblasti pohostinství, luxusu, financí a maloobchodu každoročně přichází do našich areálů - osobně nebo virtuálně - aby našli své budoucí vůdce.

Informace o přijetí

• Další termíny odběru: podzim 2021, jaro 2022
• Minimální věk: 23
• Vzdělání: Kopie akademických údajů (titul, závěrečný oficiální přepis pro celý studijní program). Škola přijímá dokumenty v angličtině nebo v jednom ze švýcarských národních jazyků, tj. Francouzštině, němčině a italštině. Pokud ne, bude vyžadován úředně ověřený překlad do angličtiny. Aplikace postgraduálního diplomu od držitelů titulu, kteří nemají rozsáhlé zdokumentované pracovní zkušenosti, budou posouzeny případ od případu. Držitelé, kteří nemají vysokoškolské vzdělání, se mohou kvalifikovat pro získání diplomu z profesionálního rozvoje, nikoli postgraduálního diplomu.
• Pracovní zkušenosti: Ideálně dva roky příslušných pracovních zkušeností.
• Úroveň angličtiny: Pro vysokoškolské studium musí být zdatní v angličtině. Skóre zkoušky z anglického jazyka (vydané za posledních 12 měsíců) se vyžaduje od uchazečů, kteří nejsou rodilými mluvčími angličtiny nebo kteří poslední dva roky nestrávili denním studiem angličtiny.

Možnosti dálkového studia

Podzim 2021 příjem

V reakci na současnou situaci jsme zavedli tři studijní možnosti „a la carte“, které vám pomohou udržet vaše vzdělání na správné cestě. Oni jsou:

• 100% tváří v tvář na akademické půdě
• Studujte na dálku, dokud nebudete připraveni / schopni se k nám připojit na akademické půdě - s bezproblémovou integrací do učebních osnov
• 100% dálkové učení doma

Akademický obsah

Hospitality Immersion Program (HIP): Základní základy v pohostinství. Volitelné, určené pro studenty bez diplomu z pohostinství/příslušné praxe, ale doporučeno pro všechny.

Semestr 1: Zahrnuje osobní rozvoj a vůdčí schopnosti, řízení složitých organizací, finanční analýzu, strategický marketing, chování a postřehy spotřebitelů, ekonomiku pohostinství a témata pokročilého managementu.

Semestr 2: Zahrnuje obchodní strategie a monitorování výkonu, podnikové finance, analýzu dat a rozhodování, udržitelnost a CSR v pohostinství a navíc druhý mezinárodní exkurze.

Výběr specializací:

• Pokročilá správa výnosů a výkonu
• Podnikání v pohostinství a rozvoj podnikání

Každá specializace zahrnuje zakázkový konzultační projekt.

Exkurze

Les Roches si užijí pohlcující exkurzi na služební cestě*.

Budete svědky toho, jak světové značky vytvářejí kouzlo pohostinství v globálním městě.

Každá cesta má pečlivě připravený program exkluzivních návštěv luxusních hotelů, setkání s předními odborníky a akcí v sociálních sítích.

Vaše znalosti a síť budou transformovány.

*Přesné umístění bude rozhodnuto podle aktuální globální situace

"Interakce s uznávanými lídry v oboru, od vedoucích oddělení na úrovni majetku až po regionální vedoucí, je pro každého z nás pokořující zkušeností." Radhika Mathur, studentka MBA

Projekt specializace a obchodního poradenství

Ve druhém semestru studia si můžete vybrat jednu ze dvou specializací:

• Pokročilá správa výnosů a výkonu
• Podnikání v pohostinství a rozvoj podnikání

Tato pokročilá témata byla vytvořena s ohledem na vaši budoucí kariéru. Každá specializace zahrnuje náš jedinečný poradenský projekt, který vám dává příležitost navrhnout řešení reálných obchodních výzev přímo souvisejících s vaší specializací. Není to případová studie; je to skutečné poradenství pro skutečné společnosti.

Mezi předchozí klienty patřili: Beau-Rivage Palace Lausanne, Hotel d'Angleterre, Clinique La Prairie, Accor Hotels, Rocco Forte Hotels, Peninsula Hotels a New York Times.

„Práce se studenty MBA na Les Roches mi velmi líbila. Jsem nadšený, že mohu využít jejich závěrečnou prezentaci a projekt k tomu, abych posunul Hatchify kupředu jako nový byznys.“ Hotely Irene Forte, Rocco Forte

Informace o přijetí

• Termíny příštích odběrů: jaro 2022
• Minimální věk: 23
• Vzdělání: Kopie akademických pověřovacích listin (titul, závěrečný oficiální přepis pro celý studijní program). Škola přijímá dokumenty v angličtině, případně v jednom ze švýcarských národních jazyků, tj. francouzštině, němčině a italštině. Pokud ne, bude vyžadován oficiální notářsky ověřený překlad do angličtiny. Žádosti o postgraduální diplom od držitelů bez titulu s rozsáhlými zdokumentovanými pracovními zkušenostmi budou posuzovány případ od případu. Držitelé bez titulu se mohou kvalifikovat pro diplom z profesního rozvoje, nikoli pro postgraduální diplom.
• Pracovní zkušenosti: Ideálně dva roky odpovídající praxe.
• Úroveň angličtiny: Pro vysokoškolské studium musíte ovládat angličtinu. Výsledky zkoušky z anglického jazyka (vydané za posledních 12 měsíců) jsou vyžadovány od uchazečů, kteří nejsou rodilými mluvčími angličtiny nebo kteří nestrávili poslední dva roky denním vzděláváním v angličtině.

Les Roches je zařazena mezi globální tři nejlepší z hlediska reputace zaměstnavatele podle žebříčku QS World University Rankings by Subject, 2021.

Náš vlajkový kampus v Crans-Montaně ve Švýcarsku nabízí nejmodernější akademické zařízení a pohlcující, praktická výuková prostředí, včetně profesionálních školících kuchyní, demonstračních barů a hotelových pokojů.

Jako škola pohostinství bereme vážně i jídlo. V našich restauracích a stravovacích zařízeních si vychutnáte lahodná a zdravá jídla.

Vaše celková pohoda je dále podporována přístupem do tělocvičen a fitness zařízení a také prostřednictvím našeho specializovaného týmu pro zdraví a pohodu, který zahrnuje zdravotní sestry a poradce.